Продолжительность обучения: 1,5 месяца
Стоимость обучения: 7000 руб
Курс включает в себя обучение по дисциплинам:
— Основы рыночной экономики и предпринимательства
— Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
— Основы калькуляции и учета
— Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров
— Размножение и выращивание дрожжей
— Технология подготовки сырья и приготовление теста
— Технология приготовления сладких блюд и напитков
— Производственная практика (с учетом Вашего проживания)